Настоящее бывает лёгким, как лепесток розы, тёплым, как имбирный вечер, и честным, как первый глоток молодого вина

Мы - те, кто развивает виноделие, не боятся экперементировать, искать новые вкусы и технологии. Виноделие — это одновременно искусство и наука, и именно смелые экспериментаторы двигают эту древнюю традицию вперёд, открывая новые горизонты вкуса. Уверены, что нужно: ✅ Объяснять и просвещать — рассказывать, почему наши эксперименты интересны и важны. ✅ Не бояться критики — если бы Брунелло ди Монтальчино боялись мнения соседей, не было бы целого региона великих вин. ✅ Искать своих — всегда найдутся ценители, готовые к новому. История виноделия — это история еретиков, которые оказались правы. От монахов-бенедиктинцев, сохранивших виноградники в тёмные века, до современных «сумасшедших», делающих вино в амфорах под землёй.

Винодельня LARS выделяется инновационным подходом, создавая вина из "нестандартных ингредиентов" Свежих цветов розы и корня имбиря — методом ферментации (брожения). Это делает наши вина настоящим эксклюзивом, так как традиционно вина производятся из винограда или других фруктов, а использование цветов и корнеплодов встречается редко. 🔥 Особенности вин LARS 1. Вино из Розы – обладает тонким цветочным ароматом Розы с фруктовыми нотками, лёгкое, освежающее, необычное. Удивляет и покоряет 2. Имбирное вино - пряное, согревающее, с легкой остротой, идеально для лета, азиатской кухни и морепродуктов 3. Классические вина из винограда: -без серы -без оклейки -без глубокой фильтрации Чистые, сортовые, полнотелые, яркие.